Qualitätswein, trocken, 0,75 l
Stil
Stachelbeere und Holunder dominieren beim ersten Aufeinandertreffen. Danach treten Brennnessel und ein wenig Kräuterwürze in den Vordergrund. Reifer Gaumen, Stachelbeere und Holunder dominieren abermals, hinterlegt von exotischen Nuancen und leicht grasigen Anklängen. Im Abgang mittelkräftig mit spürbarem sortentypischen Fruchtmix. Saftig druckvoller Nachhall! Sehr animierend.
Speisebegleitung
Zu allen Meeresfrüchten, hellem Fleisch, zur asiatischen Küche oder zum klassischen Wiener Schnitzel.
Daten: 12,5% vol. Alkohol | 6,6 g/l Säure | 3,5 g/l Restzucker
