Unter den Linden 2023

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Qualitätswein, trocken, 0,75 l

Stil

Tiefdunkel mit roter Randaufhellung lädt meine Cuvée Unter den Linden zum ersten Kennenlernen ein. Viel dunkle Frucht mit etwas Würze und Holzaromatik hinterlegt. Reif und saftig am Gaumen. Die Symbiose aus den Rebsorten Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch machen Sie zu einer perfekten Begleiterin für alle Anlässe.

Speisebegleitung

Icon PastaIcon HuhnIcon SchweinIcon RindIcon PizzaIcon Käse

Zu diversen Pasta- und Fleischgerichten, aber auch für Pizza und verschiedene Käsesorten eine gelungene Alternative. Tipp: Im Sommer gekühlt servieren!

Daten: 13,0% vol. Alkohol  |  4,8 g/l Säure  |  2,9 g/l Restzucker

Kategorie:

Beschreibung

In die Flasche gebracht mit handwerklichem Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Die Trauben für meine Cuvée Unter den Linden wurden Ende September händisch geerntet und verlesen. Am Weingut angekommen, schonend gerebelt und anschließen im Stahltank vergoren und für 2 Wochen auf der Maische belassen, um Struktur zu gewinnen. Biologischer Säureabbau im Holzfass und anschließende Reifung im Gewölbekeller. Anfang Juni auf die Flasche gefüllt, steht sie nun zum Genuss bereit.

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